La gestione di servizi food & beverages sempre più spessa viene fornita in outsourcing per meglio soddisfare le esigenze provenienti dalle strutture alberghiere di varie dimensioni.

Un segmento del genere sta avendo una crescita in Italia grazie ai numerosi benefici.

Fare affidamento a una società terza per la fornitura di servizi di cibo e bevande comporta il rafforzamento di fidelizzazione tra la ditta esterna e il cliente, consolidata sin da subito attraverso attività di consulenza e poi proseguita individuando nel fornitore un interlocutore di fiducia.

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